Encuentro Científico Internacional (International Scientific Meeting)

Aguas Calientes, gastronomia, 5 de Diciembre 2011. Foto: Pilar Olivares/Promperu

Programa 

Sesión: Química I Organiza: Sociedad Química del Perú

Presidenta de Sesión: Luz Castañeda Pérez

Martes 1 de agosto del 2017 (9:00 – 12:00 h) Auditorio I de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Ricardo Palma Av. Benavides  5440, Santiago de Surco

Hora, Tema y autores

  • 9:00 Evaluation of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PHAs) concentrations in sugarcane spirits storage in barrels with different times of toast and time aged Irene Palerma Arias Chávez1, Thiago Hideyuki Kobe Ohe2 y Franco Douglas Wagner2, 1 Universidad Nacional de Ingeniería, Lima, Perú 2 Universidad de Sao Paulo, Sao Paulo, Brasil
  • 9:20 Síntesis in-situ y caracterización de cueros sintéticos de cloruro de polivinilo conteniendo nanopartículas de cobre (PVC/NPsCu) Robert Salazar R. 1 , Aldo Guzmán D.1 , Juan Arroyo C.1 , Liz Verde R. 1y Yanis Toledano M.2 1Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú 2Universidad Nacional Autónoma de México, B.C.- México
  • 9:40 Influencia de la fuente y concentración de almidón sobre las propiedades fisicoquímicas y estructurales de las películas biodegradables de quitosano-almidón combinadas con glicerol para su uso en la agroindustria Maritza Yliana Navarro Purizaga1 , Gerardo Juan Francisco Cruz Cerro1 , Karel Soukup2 , Mónica Gómez León3 y José Solís Veliz3, 1 Universidad Nacional de Tumbes, Tumbes, Perú 2 Institute of Chemical Process Fundamentals of the CAS, v.v.i 3 Universidad Nacional de Ingeniería, Lima, Perú
  • 10:00 Lixiviación de oro aluvial para la pequeña minería basado en cloruro de sodio/ácido hipocloroso producido in situ mediante celdas electrolíticas Wilian Kelvin Alcarraz Colca, Ulises Quiroz Aguinaga, Adolfo La Rosa Toro Gómez, Angelica Maria Baena Moncada Universidad Nacional de Ingeniería, Lima, Perú
  • 10:20 Manejo de los diagramas de Pourbaix, Hernán Zapata Gamarra, TECSUP
  • 10:40 Homocisteina, vitamina B12 y Ácido Fólico y su relación con la demencia senil en personas de la tercera edad, Juan Manuel Parreño Tipian, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú Universidad Norbert Wiener
  • 11:00 Epigenética y obesidad, Yadira Fernández Jerí, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú
  • 11:20 Síntesis y Caracterización Estructural del complejo dimérico Rodio(II)- Metimazol con potencial actividad anticancerígena, Ulises Quiroz Aguinaga, Universidad Nacional de Ingeniería, Lima, Perú
  • 11:40 Análisis de la Composición del aceite esencial de Ambrosia arborescens (marco de la sierra) por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas. José Flores Garcés Universidad Nacional de Ingeniería, Lima, Perú Universidad Peruana Cayetano Heredia, Lima, Perú
  • 12:00 Cierre de sesión Sesión

Química II Organiza: Sociedad Química del Perú

 Presidenta de Sesión: Luz Castañeda Pérez

 Martes 1 de agosto del 2017 (14:00 – 16:40 h) Auditorio I de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Ricardo Palma Av. Benavides 5440, Santiago de Surco.

Hora, Tema y autores

  • 14:00 Estrategias para la implementación de Ensayos Químicos en Fertilizantes Alex Norabuena Segovia Consultor ANOBA Lab.
  • 14:20 Síntesis verde de nuevos materiales hechos en el Perú Daniel Rosales Inti Universidad Nacional Federico Villarreal, Lima, Perú
  • 14:40 Estudio reológico de la Sangre, Luis Carrasco Venegas, Universidad Nacional del Callao, Callao, Perú
  • 15:00 Aplicaciones de nanomateriales en la industria, Dra. Ana María Osorio Anaya Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú
  • 15:20 Evaluación de la formación y crecimiento de biofilm sobre fieltro de carbón en celdas de combustible bacterianas (MFC) empleando impedancia electroquímica (IES), Cesar Rolando Maguiña Amaro ,Universidad Nacional de Ingeniería, Lima, Perú
  • 15:40 Preparación y caracterización de electrodos de óxidos mixtos basados en SnO2 para reacciones catalíticas de alta polarización Juan Calle Reyes Universidad Nacional de Ingeniería, Lima, Perú
  • 16:00 Obtención de Energía Química por los Sistemas Celulares. Mario Antonio Bolarte Arteaga Universidad Alas Peruanas, Lima, Perú
  • 16:20 La Gastronomía Molecular y el crecimiento de la Gastronomía peruana. Miguel Casafranca Llanos. Universidad Peruana Cayetano Heredia Universidad Nacional de Educación
  • 16:40 Cierre de sesión

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